Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
20 Mins
Total Time:
30 Mins
Biała kapusta z kolendrą jest banalnie prosta, szybka w wykonaniu, i można ją zajadać solo i w komplecie z obiadem. Zawsze smakuje wybornie 🎯
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Nasiona kolendry podsmażamy na lekko rozgrzanym maśle, aż zaczną strzelać (pękać).
- Kapustę kroimy w miarę drobno - najpierw na cienkie plastry, potem te plastry w poprzek. Wrzucamy do kolendry i smażymy ok. 5 minut, bardzo często mieszając. Zalewamy wodą (nie całkiem do przykrycia) i gotujemy z dodatkiem 1 płaskiej łyżki soli bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, do odparowania wody. Jeśli kapusta szybko mięknie (na przykład młoda) można odcedzić resztę wody i zużyć do zupy lub po prostu wypić 😊
- Doprawiamy do smaku. I gotowe!