Name: CZEKOLADOWE salami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: ciemnej czekolady (min. 70%); masła; maślanych ciastek (po prostu kruche ciastka); prażonych orzechów laskowych; orzechów włoskich; orzeszków pinii; migdałów; pistacji (opcjonalnie); cukier puder

Czekoladowe salami robiłam pierwszych raz, a to takie proste! Pełne orzechów i kruchych ciasteczek czekoladowe krążki zadowolą każdego fana wyrobów z czekolady, tego jestem pewna! A przy okazji mają w sobie tyle dobrych składników w postaci przeróżnych orzeszków – to dopiero zdrowa przekąska 💪

Ingredients

0/9 Ingredients

Adjust Servings

200 g ciemnej czekolady (min. 70%)
50 g masła
100 g maślanych ciastek (po prostu kruche ciastka)
20 g prażonych orzechów laskowych
20 g orzechów włoskich
20 g orzeszków pinii
20 g migdałów
20 g pistacji (opcjonalnie)
cukier puder

Instructions

0/5 Instructions

Step 1 Rozpuszczamy czekoladę z masłem, studzimy.
Step 2 Ciasteczka kruszymy z grubsza, mieszamy z orzechami (włoskie czy laskowe można nieco rozdrobnić), następnie z czekoladą. Odstawiamy do częściowego zastygnięcia.
Step 3 Kiedy mieszankę da się formować, robimy wałki o średnicy ok. 3 cm. Na blacie wysypujemy cukier puder i dokładnie oblepiamy nim salami. Zawijamy w papier do pieczenia i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia.
Step 4 Kroimy w plasterki grubości ok. 1 cm. I gotowe!
Step 5 Z podanej porcji wyszły dwie rolki ok. 30 cm.