Dorsz pieczony z czosnkiem i bazylią wymaga paru drobnych czynności, jak ścieranie czosnku czy siekanie bazylii, ale jeśli te czynności wychodzą nam w miarę sprawnie, przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. Można ją więc przygotować nawet po powrocie do pracy 🥇
Po wstawieniu ryby do piekarnika przygotowujemy dodatki – na przykład gotowane ziemniaki (jeśli pieczone, muszą muszą wjechać do piekarnika jako pierwsze – bo potrzebują więcej czasu, niż delikatna ryba 😊 ). My bardzo lubimy do rybki grube wstążki makaronu, np. wykonany samodzielnie MAKARON DOMOWY lub tzw. świeży makaron ze sklepu (np. z Lidla – bardzo smaczny 🥇 ). Taka opcja wymaga raczej przygotowania sosu, np. HOLENDERSKIEGO, co czyni z posiłku prawdziwe delicje, wymaga jednak dłuższego stania przy garach 😁 Tak czy inaczej – zawsze zdrowo i pysznie 🎯
Ingredients
Instructions
- Dorsza układamy w naoliwionym naczyniu do zapiekania. Solimy z obu stron.
- Czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub przeciskamy przez praskę. Łączymy z posiekaną bazylią i oliwą, rozcieramy do połączenia składników (można nawet zblendować).
- Przygotowaną zaprawą smarujemy rybę z obu stron. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° przez ok. 30 minut pod przykryciem; potem przykrycie zdejmujemy, polewamy rybę wytworzonym sosem i dopiekamy kolejne 10 minut. Doprawiamy do smaku na talerzu. I gotowe!