Name: GOŁĄBKI w sosie pomidorowym
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: główka białej kapusty; mięsa mielonego (wołowo-wieprzowe lub wieprzowe z łopatki); ryżu; cebule; łyżki masła klarowanego; sól, pieprz; puszka krojonych pomidorów; łyżeczka ziół prowansalskich

Gołąbki w sosie pomidorowym jak u mamy 😊 choć u mnie raczej jak u babci, bo mama nigdy osobiście gołąbków nie zrobiła 😉 Czy można nie lubić gołąbków ❓❓ Ja uwielbiam ❗ Z dodatkiem najprostszego sosu pomidorowego na świecie, zapieczone w piekarniku, wymagają trochę zachodu, ale naprawdę warto 🥇

Ingredients

0/8 Ingredients

Adjust Servings

1 główka białej kapusty
500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowe lub wieprzowe z łopatki)
300 g ryżu
2 cebule
2 łyżki masła klarowanego
sól, pieprz
1 puszka krojonych pomidorów
1 łyżeczka ziół prowansalskich

Instructions

0/4 Instructions

Step 1 Z kapusty wycinamy głąb i obgotowujemy całą główkę w dużym garnku przez ok. 25 minut. Oddzielamy delikatnie liście i ścinamy zgrubiałe części.
Step 2 Ryż ugotować zgodnie z przepisem na RYŻ NA SYPKO.
Step 3 Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle. Dodajemy do ryżu razem z mięsem. Mieszamy dokładnie, doprawiając solą i pieprzem.
Step 4 Na liście nakładamy porcje farszu i zawijamy gołąbki. Układamy je w naczyniu do zapiekania, wylewamy rozdrobnione ze szklanką wody pomidory z puszki, posypujemy ziołami, solą i pieprzem. Przykrywamy, zapiekamy do 60 minut. I gotowe!