Name: KASZA PĘCZAK ze szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: szklanka kaszy pęczak; świeżego szpinaku; świeżego jarmużu (opcjonalnie); łyżka masła klarowanego; duże ząbki czosnku (lub 2 płaskie łyżeczki suszonego); sól, pieprz

Kasza pęczak ze szpinakiem może stanowić dodatek do mięsa, ale równie dobrze do jajek sadzonych – bardzo mi to połączenie pasuje i dokładnie tak kaszę podałam 😊 Proste składniki, banalny przepis – czegoż trzeba więcej? Lubię gotować, ale ekspresowe dania, przy których nie trzeba stać nie wiadomo ile czasu to mój priorytet! Duży efekt małym kosztem – to jest to 🎯

Ingredients

0/6 Ingredients

Adjust Servings

1 szklanka kaszy pęczak
200 g świeżego szpinaku
100 g świeżego jarmużu (opcjonalnie)
1 łyżka masła klarowanego
2 duże ząbki czosnku (lub 2 płaskie łyżeczki suszonego)
sól, pieprz

Instructions

0/4 Instructions

Step 1 Gotujemy kaszę do miękkości.
Step 2 Czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach (lub zgniatamy w prasce), podsmażamy na rozgrzanym maśle ok. 1 minutę, mieszając.
Step 3 Szpinak kroimy w paski (garść listy ścisnąć i kroić), wrzucamy na masło z czosnkiem, podsmażamy kilka minut (do odparowania wilgoci i lekkiego podsmażenia). Jeśli dodajemy jarmuż – same listki, bez grubych części.
Step 4 Mieszamy szpinak z kaszą. Doprawiamy do smaku. I gotowe!