Name: KEKS bez cukru
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: jajka; mąki (niby pszennej, ale u mnie żytnia typ 720, wyjątkowo przesiana przez sito dla napowietrzenia – dałam 300 g); łyżeczki proszku do pieczenia; łyżeczka przyprawy do pierników; zimnego masła; szklanki mleka; łyżki płynnego miodu (opcjonalnie, nie jest to konieczne); posiekanych suszonych moreli; posiekanych daktyli; żurawiny; małych rodzynek; sok i skórka otarta z 1 cytryny lub pomarańczy

Yields: 12 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 15 Mins Cook Time: 1 Hr Total Time: 1 Hr 15 Mins

Keks to ciasto dobre na każdą okazję, a jeśli można go upiec z mąki żytniej i bez cukru, za to z mnóstwem pysznych suszonych owoców – czego chcieć więcej ❓ Zdrowe ciasto – to jest hit 😊 Tym bardziej, że przygotowanie tego keksu nie wymaga wiele czasu, a tym bardziej żadnych umiejętności. Ani też nawet kuchennego sprzętu – wystarczy miska, widelec, no i piekarnik 😊

Instructions

0/2 Instructions

Step 1 Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawą, dodajemy masło i rozcieramy palcami lub widelcem. Dodajemy suszone owoce, sok i skórkę, wlewamy mleko i rozkłócone jajka, delikatnie mieszamy.
Step 2 Przelewamy do formy babkowej lub tortownicy. Pieczemy ok. 60 minut w temperaturze 180°. I gotowe!