Name: PANCAKES
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: mąki pszennej; lekko ogrzanego mleka; jogurtu naturalnego; dużych jajek; łyżek cukru; płaskie łyżeczki sody oczyszczonej; olej do smażenia; ulubione dodatki: jogurt, owoce, syrop klonowy, roztopiona czekolada

Pancakes to super puszyste i super pyszne placki. Jedyne naleśniki, jakie znają Amerykanie 😉 Często na filmach przygotowywane na śniadanie – tylko kto rano ma czas, żeby robić ciasto, pozwolić mu odetchnąć, a potem smażyć całe tony okrągłych smakołyków❓ Bo przecież 2 sztuki to małe dziecko zje, więc dla rodzinki z nastolatkami trzeba tego nasmażyć kilkanaście 😁 Ewentualnie w niedzielę. Ale ja wolę w sobotę na obiad. Po prostu. Załatwiają ochotę na coś słodkiego i kwestię obiadu – dwa w jednym 🎯

Ingredients

0/8 Ingredients

Adjust Servings

500 g mąki pszennej
500 ml lekko ogrzanego mleka
200 ml jogurtu naturalnego
6 dużych jajek
5 łyżek cukru
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
olej do smażenia
ulubione dodatki: jogurt, owoce, syrop klonowy, roztopiona czekolada

Instructions

0/3 Instructions

Step 1 Jogurt mieszamy z soda oczyszczoną i odstawiamy.
Step 2 Jajka ubijamy mikserem do uzyskania puszystej masy. Dodajemy mąkę, olej i mleko, mieszamy. Wlewamy jogurt z sodą i mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy na ok. 15 minut.
Step 3 Do smażenia najwygodniejsza jest mała patelnia, ale jeśli takiej nie mamy – po prostu wylewamy ciasto na środek dużej patelni (ok. 0,5 szklanki za każdym razem). Smażymy do pojawienia się bąbelków na całej jego powierzchni, odwracamy, dosmażamy drugą stronę. I gotowe!