Pasztet z wątróbki z mięsem z kurczaka, z dodatkiem sporej ilości czos nku, smakuje równie wybornie, co PASZTET Z PINIOLAMI, i też przygotujesz go w 30 minut 😊 Po prostu rewelacja 🤩 Doskonały do święta i na co dzień, zagości w Waszym domu na stałe.
Dwa pasztety, przygotowane jeden po drugim, zajęły mi zaledwie godzinę, użyłam tej samej patelni i pojemnika do miksowania bez ich mycia, co dodatkowo zmniejszyło ilość pracy. Optymalizacja przebiegów najważniejsza 😁 A jak ekologicznie 😉
Pasztet z dodatkiem gotowanego mięsa z kurczaka jest nieco bardziej suchy, niż ten z samej wątróbki, dodatkowo zalewanej tłustą śmietanką. Można też dodać mniej gotowanego mięsa z kurczaka, co zmieni smak pasztetu i jego konsystencja będzie bardziej kremowa. Warto go jednak przygotowywać zamiast pasztetu pieczonego, bo jest naprawdę ekspresowy, a efekt murowany i w dodatku do sprawdzenia i konsumowania od razu 🥇
—-
Pomóż mi rozwijać mój blog 😊
Podoba Ci się treść ❓ Kliknij serduszko pod tytułem ❗
Blog żyje z odwiedzin: zapraszam Cię ponownie ❗
Pomóż innym mnie znaleźć: udostępnij – poniżej znajdziesz ikony, dzięki którym łatwo to zrobisz ❗
To dla mnie ważne 😊 Z góry dziękuję ❗
Katarzyna
Ingredients
Instructions
- Cebulę kroimy w cienkie piórka, podsmażamy na maśle do zmięknięcia (ok. 5 minut).
- Boczek kroimy w kosteczkę, dorzucamy do cebuli, smażymy 4-5 minut uważając, żeby nie zrobiły się twarde skwarki.
- Dodajemy oczyszczone i pokrojone wątróbki oraz czosnek i roztarte w rękach zioła, smażymy do miękkości, ale nie za długo, żeby się nie wysuszyły.
- Przekładamy całość do pojemnika do blendowania (przystawka do blendera, można też użyć samego blendera miksując w naczyniu lub misce). Blendujemy dokładnie, doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do naczynia, w którym pasztet będzie podawany. Można go zalać dodatkowym, roztopionym masłem (nie gorącym, bo wsiąknie w pasztet) – będzie się dłużej trzymał nie zrobi się na nim twarda i ciemna skorupka 😊 I gotowe!