Category: NA OBIAD
Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
40 Mins
Total Time:
55 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Każdą pierś z kurczaka rozkrawamy wzdłuż na połowę, ale nie do końca, tak żeby można je było rozłożyć wzdłuż dłuższego boku. Przykrywamy na deseczce folią i delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Rozsmarowujemy ser (lub rozkładamy plastry, w zależności jak twardy/miękki jest ser). Posypujemy pieprzem, zwijamy rolady. Spinamy wykałaczkami lub owijamy nicią. Obsmażamy na oleju, podlewamy 0,5 szklanki wody, dusimy ok. 40 minut. Kroimy na plasterki, polewamy pesto i posypujemy żurawiną. I gotowe!