Name: SAŁATA lodowa Z POMIDORAMI
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: główki sałaty lodowej; średnich pomidorów, mogą też być małe pomidorki (koktajlowe, śliwkowe lub żółte w kształcie gruszki – przepyszne!); kulka sera typu włoskiego; szklanki ziaren słonecznika lub dyni, lub pół na pół (opcjonalnie, szczególnie jeśli sałatka ma być podana solo z pieczywem, bez mięsa); łyżki oliwy lub oleju lnianego czy z wiesiołka lub innego ulubionego (np. sezamowy sprawdzi się świetnie!); sól, pieprz

Author: Katarzyna

Category: NA DODATEK, NA GRILL, NA LUNCH, NA SZYBKO, NA ZIELONO

9 Loves

357 Views

sałata lodowa z pomidorami i serem typu włoskiego

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins

Sałata lodowa z pomidorami to klasyk, który można doprawiać na wiele sposobów. Dodatek sera zamiast jogurtu sprawia, że sałatka jest pełna wartości odżywczych i pyszna jednocześnie 🎯 Ser typu włoskiego to ser lekko słodkawy, nie dominujący, dlatego świetnie nadaje się do sałat, które są dodatkiem do mięsa 👍 Ziarna można je wcześniej namoczyć i nie podpiekać – będą miały dużo lepsza bioprzyswajalność, choć niestety stracą na atrakcyjnym, orzechowym posmaku, którego nadaje im podpiekanie na suchej patelni… Niestety w tym przypadku mamy albo rybki, albo akwarium 😉

Drukuj

Ingredients

0/6 Ingredients

Adjust Servings

0,5 główki sałaty lodowej
5 średnich pomidorów, mogą też być małe pomidorki (koktajlowe, śliwkowe lub żółte w kształcie gruszki – przepyszne!)
1 kulka sera typu włoskiego
0,5 szklanki ziaren słonecznika lub dyni, lub pół na pół (opcjonalnie, szczególnie jeśli sałatka ma być podana solo z pieczywem, bez mięsa)
3 łyżki oliwy lub oleju lnianego czy z wiesiołka lub innego ulubionego (np. sezamowy sprawdzi się świetnie!)
sól, pieprz

Instructions

0/3 Instructions

Step 1 Ziarna wsypujemy na suchą patelnię i prażymy często poruszając patelnią ok. 3-5 minut (uważamy, żeby nie przypalić). Studzimy.
Step 2 Sałatę dzielimy na niewielkie kawałki. Pomidory kroimy na połówki (te małe) lub drobniej. Ser kroimy w małą kostkę lub słupki.
Step 3 Łączymy wszystkie składniki, polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie, ale delikatnie mieszamy. I gotowe!