Name: SAŁATKA Z KALAFIORA z jajkami i koperkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: średni kalafior; jajka; gęstego jogurtu naturalnego; łyżki majonezu (lub do smaku); pęczek koperku; sól, pieprz

Author: Katarzyna

Category: NA DODATEK, NA LUNCH, NA OBIAD

4 Loves

3859 Views

sałatka z kalafiora z jajkami, jogurtem, majonezem i koperkiem

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 10 Mins Total Time: 20 Mins

Sałatka z kalafiora z koperkiem, z jajkami na twardo, jogurtem i majonezem (oczywiście KIELECKIM 😊). Doskonała na lunch, na kolację, a nawet na obiad – w towarzystwie pieczonej kiełbasy, np. BIAŁEJ NA SŁODKO. Pyszna, pożywna, prosta – czego więcej trzeba? Tylko siadać i zajadać 😍

Drukuj

Ingredients

0/6 Ingredients

Adjust Servings

1 średni kalafior
4 jajka
200 ml gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu (lub do smaku)
1 pęczek koperku
sól, pieprz

Instructions

0/3 Instructions

Step 1 Różyczki kalafiora dzielimy na niewielkie kawałki (środkowy głąb zostawiamy do schrupania osobno 😊). Gotujemy na parze lub w osolonej wodzie al dente.
Step 2 Jajka gotujemy na twardo (przepis na idealne na blogu 😊), studzimy, siekamy lub przeciskamy przez „kratkę” do jarzyn.
Step 3 Koperek siekamy, łączymy wszystkie składniki, doprawiamy solą i pieprzem; jogurtu dodajemy do uzyskania ulubionej konsystencji, a majonezu – ulubionego smaku 😊 Ja akurat za majo nie przepadam, ale do niektórych potraw odrobina zmienia smak we właściwym kierunku 👍 I gotowe!