ZUPA POMIDOROWA z soczewicą i suszonymi pomidorami
Zupa pomidorowa, wersja… kolejna 😁 Z dodatkiem suszonych pomidorów w oleju i zielonej soczewicy jest niezwykle aromatyczna i jednocześnie syta 🎯 Przygotowuje się ją bardzo szybko.
Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
5
mins
Cook Time:
45
mins
Total Time:
50
mins
Ingredients
-
300
ml
przecieru pomidorowego
-
1
marchewka
-
2
łodygi selera naciowego
-
5
pomidorów suszonych z oleju
-
2
łyżki oleju z pomidorów
-
2
liście laurowe
-
5
ziaren ziela angielskiego
-
200
g
zielonej soczewicy
Instructions
-
Marchewkę i seler naciowy kroimy w plasterki, podsmażamy na oliwie z pomidorów. Zalewamy gorącą wodą (ok. 3 litry). Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, 2 łyżeczki soli oraz przecier i gotujemy ok. 20 minut.
-
Dosypujemy soczewicę i pokrojone w plastry pomidory, gotujemy kolejne 20 minut. I gotowe!